Fırında Patates
1 kilo patates
2 yumurta
2 bardak süt
karışık istediğin baharatlar
rendelenmis kaşar peyniri
bir çorba kaşığı mısırözü yağı veya tereyağ
YAPILIŞI
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kalın bir şekilde borcama yuvarlak şekilde kesiyoruz. Üzerine tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip iyice karıştırıyoruz.Süt ve 2 yumurtayi iyice çırpıp patatesin üzerini geçecek şekilde döküyoruz. Az gelirse üzerine süt ekleyebilirsiniz. Üzerine rendelenmis kaşar peynirini koyduktan sonra yağını koyup fırına atıyoruz. Sütü çekene kadar pişiriyoruz.
et ve tavuk yemeklerinin yanına yapıyorum...
Salı Ekim 20, 2009 2:30 am