Patatesli Mercimek Çorbası

Patatesli Mercimek Çorbası

Malzemeler;
1 bardak kırmızı mercimek
1 adet orta boy patates
Tuz, sıvı yağ, kırmızı biber
Et suyu

Hazırlanışı:
Mercimekleri iyice yıkayalım. Tencereye 3 bardak sıcak su ekleyelim. Mercimekleri de katarak pişirmeye bırakalım. Biz diğer yandan çiğ patatesi soyup, rendeleyelim. Patates rendesini de hemen tencereye ekleyelim. İsteğe göre tuz ve et suyu ekleyelim. Yaklaşık 20 dakika sonra iyice karıştıralım ve üzerine 1 bardak daha sıcak su ekleyelim. Bu şekilde de yaklaşık 5 dakika pişirelim. Tencerenin altını kapatalım.
Bir tavaya biraz sıvı yağ ve kırmızı pul biber ekleyelim (isteyen kuru nane de ekleyebilir) ve kızartalım. Bu karışımı da tencereye ekleyelim, karıştıralım. Servise sunalım. Afiyet olsun.

Paylaşım İçin Teşekkürler...

sağol